モーツァルトの曲を聴かせて
育てた優雅なお米です
踊ら米かは「音響栽培」を取り入れています。
籾（もみ）の段階から苗、田植えまでの期間に本格的な音響機材でモーツァルトを聴かせ、
田植え後はドローンを飛ばして空から稲にモーツァルト
を“浴びせる”ユニークな栽培方法を採用しています。
浜松のブランド米として
ホテルやお弁当屋さんなどでも
ご利用いただいています
踊ら米かは、その美味しさや音響栽培といった特徴から
浜松のブランド米として様々な飲食店様にご利用
いただいています。
プロの方々にも認めていただいている品質ですので、
是非一度お試しください。
栽培方法と・環境保全
じゅんちゃんファームでは
安全・安心・高品質なお米づくりに
取り組んでいます
レンゲ農法で環境保全にこだわった
高品質&美味しいお米づくり
レンゲ農法とは、冬の間にれんげ草を育て、春に花を咲かせたレンゲを土と共に肥料にする農法です。レンゲ成分により、強くて美味しい稲になるのです。手間はかかりますが、化学肥料を使用する必要がなくなり、栄養たっぷりの美味しいお米になるため、当農園ではこの農法を採用しています。
近隣水田の受け入れによる生態系保全と、
もみ殻・米ぬかの有効活用
当社では、高齢化により持続群困難になった近隣耕作者の水田を積極的に受け入れます。水田は国内の主食生産の他に、水害を防ぐ治水効果や、多くの生態系保全の役割も果たします。そこで栽培したお米のもみ殻や米ぬかを、もみがらぼかしにて自社で育てる野菜の肥料として再利用しています
じゅんちゃんファームはエコファーマーの認定を受けた農園です。エコファーマーとは、以下の3つの技術を組み合わせた、環境にやさしい農業に取り組む計画を立て、知事等（浜松市長）の認定を受けた農業者のことです。
品種紹介
つやつやでシルクのような輝き
米粒の輝きの素晴らしさと、食味の良さが特徴です。
コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りであるため、
コシヒカリよりさっぱりとした口当たりです。
もちもちつやつや甘い香りと旨み
ツヤと白さが格段によい「きぬむすめ」は、タンパク質、アミロース、食味スコアで「コシヒカリ」と同等の数値を示しており、「コシヒカリ」に負けない食味評価を受けています。
丸々とした張りふっくら炊き上がり
粒ぞろいが良く、炊きあがりはふっくらつやつやで、
もちもちの食感です。丸くて大きい粒は、
1粒1粒がしっかりとしており、色白です。
キャラクター紹介
-
音響栽培の特性を伝える、ピアノ×モーツァルトのキャラクター。朗らか。
-
ひかりものの管楽器を持っているきぬひかり。
しっかりもののかっこいい兄貴。 -
しゃもじのようなマラカスのようなものを持って踊るきぬむすめ。天真爛漫。
-
まるがふたつ重なったような形からギターを持っているにこまる。のんびりや。